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为切实做到食品安全风险“早发现、早预防、早处置”，4月10日至16日，黑龙江省伊春市市场监督管理局伊美分局突出“细”“严”“广”要求，通过扎实开展食品安全专项抽检、狠抓食品安全监督检查、督促经营主体严格落实食品安全主体责任，全力保障辖区人民群众“舌尖上的安全”。

一是“细”检测，高标准，狠抓检验精度。围绕群众身边的食品安全问题，以大型商超、食杂店、山特产品店为重点领域，以山特产品、冰淇淋、粮食加工品等为重点品种，按照“亮证、检查、抽检、确认”的流程开展春季食品专项抽检工作，实现重点区域、重点品种全覆盖。

二是“严”监管，高质量，加大巡查力度。以大型商超、农贸市场等为重点场所，加大日常监管力度，重点排查履行进货查验义务和索证索票不到位、未按要求贮存和销售食品以及直接入口食品销售等方面的风险隐患，严查是否存在销售过期、“三无”食品以及食品标签不合格、未明码标价等违法行为。

三是“广”宣传，高效率，强化责任落实。执法人员现场对从业人员宣传《食品安全法》《黑龙江省食品安全条例》等相关法律法规，要求经营主体认真履行食品安全“第一责任人”职责，严格执行食品安全各项制度，定期开展食品安全自检自查，及时消除食品安全隐患。

截至目前，共出动工作人员72人次，检查各类食品经营主体36家，完成食品抽检28批次，针对检查中发现的部分熟食未遮盖、个别商品明码标价不规范等行为，执法人员现场责令立即整改。下一步，伊美分局将继续强化抽检与监管联动机制，及时向社会公示抽检结果，对监督抽检中发现不符合安全标准的食品，严格按照相关法律法规严肃处理，全力保障辖区群众的合法权益。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）